やきもの【和食器】の選び方

和食器の選び方のポイントを簡潔に書かせてもらいます。

 

１：全体的に使い勝手が良いかどうか判断する

1. 手にとってみた感じどうか
2. 口あたりはどうか
3. 料理を盛ったときどのように映えるか

 

２：造形面をよく見る

1. 形はどうか
2. 文様や色彩は美しいか

 

３：機能性と造形性のバランスが大事

• 機能性だけでは味気ないと思い、形にこだわりすぎると使い勝手が悪くなっていずれ不満が生じてしまうから

 

４：今現在使用している『うつわ』との取り合わせがいいかどうか

• 気に入った和食器を購入しても、現在使用している器との取り合わせが悪いと結局出番がなくなってしまうから